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Eau de vie de mirabelle 45° 70 cl
La mirabelle petite prune jaune foncé, douce et parfumée est distillée principalement dans l'est de la France et surtout en Lorraine.
Le fruit mûrit au mois d'août, il est alors gorgé de sucre et présente un aspect moucheté. Environ 18 kg de fruits sont nécessaires pour obtenir un litre d'eau-de-vie pure (100% vol.).
Très douce au sortir de l'alambic, la mirabelle peut tolérer un vieillissement moins long que d'autres eaux-de-vie.
L'eau-de-vie de mirabelle s'apprécie pure et se déguste alors à petites gorgées qui révèlent toute la magie du fruit. Elle donne du caractère aux cocktails et de la finesse aux longs drinks. Elle est réputée pour ses vertus digestives.
Bouteille : flûte d'Alsace 70 cl
Degré : 45°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommée par des femmes enceintes. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de - de 18 ans.
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