Tout savoir sur l'article Plat en pierre ollaire Varm o Kall
Varm O kall en pierre ollaire
Maintenir au chaud sans flamme ni alimentation électrique, garder le froid sans glaçons. Au chaud les quiches, tartes, viennoiseries, petits fours ou un plat pendant la préparation d'un autre. Garder au froid et éviter le réchauffement de vos glaces, sorbets, beurre, produits laitiers, jus de fruits ou de vos entrées froides.
Le dessous de plat Varm O Kall est taillée dans de la pierre ollaire extraite en Suède à Handöl dans le Jämtland.
La capacité unique de la pierre ollaire à emmagasiner le chaud et le froid et à les restituer lentement est ici mise à profit.
Mode d'emploi
Le support en liège est conçu uniquement pour recevoir la pierre lorsque celle-ci est froide ou chaude. Ne jamais chauffer le support avec la pierre au micro-ondes ou au four traditionnel.
Pour maintenir au chaud : les aliments et les boissons seront maintenus chauds pendant environ une heure. Chauffer la pierre Varm O Kall au micro-ondes pendant 3 minutes à la puissance 750 W ou au four traditionnel (thermostat 5 à 7 - température 150°C à 210°C) seule pendant un quart d'heure ou avec le plat à maintenir chaud durant la cuisson de celui-ci.
Pour maintenir au froid : mettre la pierre Varm O Kall au congélateur pendant au moins une heure. Disposer la pierre froide sur le support en liège. Placer les aliments et les boissons dans leur contenant sur la pierre.
Entretien : peut-être lavée au lave-vaisselle, laisser sécher au moins 24 heures après lavage avant une nouvelle utilisation.
Produit livré avec une notice bien détaillée !
Diamètre : 19,50 cm
