Préparation de foie gras de canard au piment d'espelette
Une entrée de foie gras, n'espérez pas mieux ! Le grand classique de la gastronomie Française, celle du Foie Gras au Piment d'Espelette.
Pour votre information
😉 Le piment d'Espelette reste une épice qui n'est pas plus fort que le poivre. Son parfum est développé car il est resté longtemps à sécher au soleil.
😉 Le piment d'Espelette vient des Antilles, cette variété de piment a été introduite au Pays basque depuis fort longtemps.
Poids de la verrine en verre : 100 grs
Ingrédients
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