Valisette 1 bouteille vin Côtes du Jura trousseau 2014
Présentation du Cépage Trousseau Vignoble Jurassien
Découvrez cette Valisette 1 Bouteille Côtes du Jura Trousseau Année 2014. Ce cépage représente environ 5% de l'encépagement du vignoble car c'est un cépage exigeant en terme de culture.
Ce cépage nécessite plus de soleil que les autres et préfère les sols graveleux et chauds ou les marnes peu profondes. Ses grappes, presque cylindriques, sont de taille moyenne.
Caractéristiques du Côtes du Jura Trousseau 2014
Sa robe : rouge rubis plus ou moins intense, limpide, brillant.
Au nez : arômes de baies rouges, épices, poivre frais moulu, note florale de pivoine ou de violette.
En bouche : attaque fraîche, belle structure, équilibre parfait.
Côté cuisine - côté cave : vous pouvez savourer un filet de sandre nappé de beurre de trousseau et déguster un trousseau vieilli en cave pendant plusieurs années. C'est un vin polyvalent qui accompagne parfaitement tout repas, de l'entrée au fromage.
Bouteille : 75 cl
Vin de garde : oui
Degré : 12°
Vigneron : BOURGEOIS Joël
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