Vin Côtes du Jura Blanc Tradition
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Quelques informations : Côtes du Jura Blanc Tradition
Les Vins Blancs du Jura sont uniques et inoubliables ! Ils sont issus des seuls cépages chardonnay et savagnin, en mono-cépage ou en assemblage.
Ce Côtes du Jura Blanc Tradition est issu de deux cépages soit 85% chardonnay et 15% savagnin. En ce qui concerne la vinification, les moûts sont vinifiés séparément et assemblés avant la mise en bouteille.
Quelques précisions pour l'élevage : le savagnin élevé en fut de chêne pendant 36 à 48 mois, le chardonnay élevé pendant 24 mois en foudre non ouillées.
Quelques précisions sur ce vin
Oeil : robe jaune or, brillante et éclatante
Nez : noisette, curry
Bouche : acidulée, arôme de citrons confits, note de noix verte, fin de bouche en rondeur, puissance est longueur
Accord mets et vins : viande blanche, plats à base de crème, pour les fondues au fromage ce vin est conseillé.
Température de service : 12°
Bouteille : 75 cl
Degré : 13,5° - contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. L'alcool ne doit pas être consommée par des femmes enceintes. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de - de 18 ans.
