Liqueur de Mandarine
La Liqueur de Mandarine est élaborée à partir d’un alcoolat de Mandarine (distillation de l'alcool sur des substances aromatiques). Il est extrait du zeste du fruit par distillation.
Le liquoriste y ajoute ensuite du sucre banc surfin Français pour obtenir une liqueur fine et équilibrée qui révèle toute la subtilité de la mandarine.
La liqueur de mandarine se boit en digestif mais aussi en apéritif additionnée d’eau gazeuse et de jus d'orange.
Utilisez également la liqueur de mandarine dans des préparations culinaires telles que les crêpes Suzette aux mandarines.
Bouteille : 70 cl
Degré : 18°
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